Grün ist eine warme Farbe

Eigentlich wollte Alexander Koch Fotograf werden. Sein Vater hielt das jedoch für eine brotlose Kunst und überzeugte ihn vom Studium der Garten- und Landschaftsarchitektur in Weihenstephan. Eine gute Entscheidung. Auch für Alexander Koch. Denn hier verlebte er nicht nur die schönste Zeit seines Lebens, sondern lernte auch die Frau für sein Leben kennen. Beide führen bis heute das erfolgreiche Unternehmen Koch + Koch in Pähl am Ammersee, das dieses Jahr mit ...

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UTOPISCHE GRÜNE METROPOLEN

Der Architekt Stefano Boeri schuf bereits 2014 den „Bosco Vertikale“. Diese faszinierende Konstruktion mit den zwei Wohntürmen bietet 800 Bäumen und 20.000 Sträuchern auf knapp 9.000 Quadratmetern Terrassenfläche Platz – fast ein Hektar Grünfläche mitten in der Metropole Mailands. Eine Prognose der Vereinten Nationen besagt, dass im Jahre 2050 circa zwei Drittel der Menschen in Städten leben werden. Diese Entwicklung stellt Stadtplaner, Architekten und vor allem die Bewohner vor große Herausforderungen. ...

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Der Hexer mit dem Feuerring

EINE KULINARISCHE SYMBIOSE (Text: Nina Schmid | Fotos: Sylvan Müller | Dennis Savini) Der eigenwillige Sternekoch Stefan Wiesner – auch der «Hexer» genannt – kocht mit Stein, Holz, Moos oder Schnee. Viele seiner Ideen haben ihren Ursprung in der hintersten Ecke des Kantons Luzern, der Entlebucher UNESCO-Biosphäre. Seine «avantgardistische Naturküche » gilt als eine der besten und ungewöhnlichsten der Schweiz. Dieser Gourmet-Poet hat sich inzwischen 17 Gault-Millau-Punkte und einen Michelin-Stern erkocht. Für ...

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Wohnwagon Max am Tegernsee

Ein WohnWAGON ist mehr als ein Wohnwagen, es ist eine Philosophie. Selbstbestimmtes Leben mit der Natur und eine Erweiterung der eigenen Lebenswelt. Im WohnWAGON ist alles vereint: Wasserkreisläufe, autarke Strom- und Wärme- versorgung – es ist der neue Luxus der Reduktion. Wie wollen wir in Zukunft leben? Und was braucht man wirklich für ein gutes Leben? Wie viel Energie ist nötig, und wie viel Platz? Engagierte Menschen in Österreich hatten diesbezüglich ...

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Entspannender, romantischer Kurzurlaub

Der Whirlpool – Hot Tub, Jacuzzi oder Spa – hat eigentlich eine lange Geschichte: Denn bereits in der Antike ließen sich die Griechen von natürlichen Warmwasserquellen verwöhnen. Und von den alten Römern weiß man, dass sie ihre badenden Körper mit metallenen „Striegeln“ bearbeiteten, um die Durchblutung zu fördern. Diesen Vorgängern verdanken wir die sprudelnden, warmen, mit vielen Düsen vesehenen Hot Tubs. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden Wasseranwendungen „en vogue“, und in ...

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